Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır tanesi
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Mısırların yarısını ve kapya biberi fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
5. Közlenmiş biberi ve tüm mısırları ilave edin.
6. Tavuk suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
7. Acı toz biber, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Karışımı yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyin.
10. Birkaç dakika daha kaynatın.
11. Sıcak olarak servis edin.
- 2 su bardağı mısır tanesi
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Mısırların yarısını ve kapya biberi fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
5. Közlenmiş biberi ve tüm mısırları ilave edin.
6. Tavuk suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
7. Acı toz biber, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Karışımı yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyin.
10. Birkaç dakika daha kaynatın.
11. Sıcak olarak servis edin.
