LVL 2 Kullanıcısı
Ayçiçeği Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket instant yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sade peynir
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı;
1. İlk olarak un, ayçiçeği yağı, yumurta ve tarçını geniş bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2. Tarçının bıraktığı kokuyu alınmak için bir süre bekletin.
3. Sonra su ve karbonat ekleyerek yoğurmaya devam edin.
4. 10 dakika kadar yoğurduktan sonra karamelize edilmiş peyniri ve kaşarı rendeleyerek ekleyin, iyice karıştırın.
5. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.
6. Hamuru yoğrulmuş ve dinlendirilmiş, peynirli dolgusu da hazırlanmış vaziyetteydik. Dondurmadan buzdolabındaki hamurlar ve peynirlerin üzerine geçelim.
7. Hamura elinizle koyula kadar yoğurun, elinizde şekil verebildiğiniz bir miktarda ayırın.
8. Hamurları şekil verdikten sonra bir poğaça makinasına ya da bir mutfak aleti ile yuvarlak olarak şekillendirdikten sonra poğaça makinası varsa hamurları makineye atalım.
9. Makinede 180 derece ısıya ayarlayıp 20 dakika kadar pişdirelim.
10. Pişen poğaçaları fırından çıkaralım ve bir kenara koyarız.
11. İkinci hamuru da aynı şekilde işleyerek, ilk poğaçaların yanına koyuyoruz.
12. Tüm hamurlar işlendi, pişindi, şimdi sıra peynirli dolgumuzu eklemeye geldi, kapağı açtık, hamurdan birazda ayırıp şekil verdik, şimdi 20 dakika 180 derece fırında pişirelim.
13. Pişen poğaçaları fırından çıkaralım ve servise hazır hale getirerek servis ederken bol bol ayşe ve baharat ekleyelim.
Bu sayede dilerseniz sıcak, dilerseniz soğuk tüketebilir ve keyifli bir kafe ve çay saatine kavuşabilirsiniz.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket instant yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sade peynir
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı;
1. İlk olarak un, ayçiçeği yağı, yumurta ve tarçını geniş bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2. Tarçının bıraktığı kokuyu alınmak için bir süre bekletin.
3. Sonra su ve karbonat ekleyerek yoğurmaya devam edin.
4. 10 dakika kadar yoğurduktan sonra karamelize edilmiş peyniri ve kaşarı rendeleyerek ekleyin, iyice karıştırın.
5. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.
6. Hamuru yoğrulmuş ve dinlendirilmiş, peynirli dolgusu da hazırlanmış vaziyetteydik. Dondurmadan buzdolabındaki hamurlar ve peynirlerin üzerine geçelim.
7. Hamura elinizle koyula kadar yoğurun, elinizde şekil verebildiğiniz bir miktarda ayırın.
8. Hamurları şekil verdikten sonra bir poğaça makinasına ya da bir mutfak aleti ile yuvarlak olarak şekillendirdikten sonra poğaça makinası varsa hamurları makineye atalım.
9. Makinede 180 derece ısıya ayarlayıp 20 dakika kadar pişdirelim.
10. Pişen poğaçaları fırından çıkaralım ve bir kenara koyarız.
11. İkinci hamuru da aynı şekilde işleyerek, ilk poğaçaların yanına koyuyoruz.
12. Tüm hamurlar işlendi, pişindi, şimdi sıra peynirli dolgumuzu eklemeye geldi, kapağı açtık, hamurdan birazda ayırıp şekil verdik, şimdi 20 dakika 180 derece fırında pişirelim.
13. Pişen poğaçaları fırından çıkaralım ve servise hazır hale getirerek servis ederken bol bol ayşe ve baharat ekleyelim.
Bu sayede dilerseniz sıcak, dilerseniz soğuk tüketebilir ve keyifli bir kafe ve çay saatine kavuşabilirsiniz.
