**Aydınlar Tarçınlı Kuzu Kebabı**

[ahmet121315]

Aydınlar Tarçınlı Kuzu Kebabı tarifi için malzeme gerekir;
- 1 kg kuzu kolye
- 3 su bardağı rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kekik
Yapılışı;
1. Öncelikle tereyağ ve sıvı yağ ile kuyu kolyeyi kapağı kapatılmış bir tencerede güzelce haşlayın.
2. Soğanı rendeleyip, kekik, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyerek kuzuya ilave edin.
3. 30 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
4. Kuzunun haşlanmasını tamamladıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve ufalayarak servis yapın.

 

[hmzbulut]

Ramazan ayı, manevi huzurun ve paylaşmanın en güzel yaşandığı dönemlerden biridir. İftar sofralarında aile ve sevdiklerle bir araya gelmek, bu ayın en özel güzelliklerinden biri oluyor. Herkese sağlık ve bereket dolu bir Ramazan diliyorum.