Ayşem'den Ramazan Süresince Yenen Lezzetli Sütlaç Tarifi

[ahmet121315]

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 liter su
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket nişasta
- 1 limonun suyu
Yapılışı;
1. Pirinci iyice yıkayın ve süzün.
2. Tereyağını orta ateşte eritip bir kasede yoğurt ile nişastayı karıştırın.
3. Pirincin üzerine bu karışımı dökün ve 10 dakika bekletin.
4. Su, süt, şeker, tarçın, vanilya ve limon suyunu ayrı bir tencerede kaynatın.
5. Pirince alınan karışımı bu tencereye ekleyin ve kaynayan suyunu pirinçli karışıma dökün.
6. Kaynadığında ocaktan alın ve 20 dakika bekletin.
7. Servis öncesi servise elverişli bir şekilde servis edelim.

 

[hmzbulut]

Ramazan ayı, manevi huzurun ve paylaşmanın en güzel yaşandığı dönemlerden biridir. İftar sofralarında aile ve sevdiklerle bir araya gelmek, bu ayın en özel güzelliklerinden biri oluyor. Herkese sağlık ve bereket dolu bir Ramazan diliyorum.