LVL 2 Kullanıcısı
250 gram dana kıyması
1/2 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 su bardağı rendelenmiş soğan
1/4 su bardağı rendelenmiş havuç
1/4 su bardağı ince kıyılmış taze fesleğen
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
1. Derin bir kaba dana kıymasını, galeta ununu, rendelenmiş kaşar peynirini, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş havucu, kıyılmış taze fesleğeni, karabiberi, tuzu ve kırmızıbiberi ekleyin.
2. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Karıştırdığınız kıyma harcı içine yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Elle hamburger köftesi şekli verin.
5. Hamburger köftesini zeytinyağı ile yağlayıp, ızgarada veya tavada pişirin.
6. Hamburger ekmeği için tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin.
1/2 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 su bardağı rendelenmiş soğan
1/4 su bardağı rendelenmiş havuç
1/4 su bardağı ince kıyılmış taze fesleğen
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
1. Derin bir kaba dana kıymasını, galeta ununu, rendelenmiş kaşar peynirini, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş havucu, kıyılmış taze fesleğeni, karabiberi, tuzu ve kırmızıbiberi ekleyin.
2. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Karıştırdığınız kıyma harcı içine yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Elle hamburger köftesi şekli verin.
5. Hamburger köftesini zeytinyağı ile yağlayıp, ızgarada veya tavada pişirin.
6. Hamburger ekmeği için tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin.
