LVL 2 Kullanıcısı
Bu sulu yemek tarifi, hem leziz hem de hafif bir seçenek sunuyor. İnanılmaz kolay ve hızlı pişirme yöntemiyle, baharatlı balıktan ve patlıcandan hazırlanan bu yemek, hem tatlı hem de tuzlu flavorsu bir araya getirmiş.
**Malzemeler:**
- 4 adet balığın (küçük boyutlu) headsi (küçük boyutlu)
- 1 büyük patlıcan
- 1 büyük bakla
- 2 çorbası kaşığı tereyağı
- 1 çorbası kaşığı limon sirkesi
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 4-5 yaprak maydonoz
**Yapılışı:**
1. Balıkların başını bir bıçakla delerek açın.
2. Patlıcanın yanını kevgir ile soyleyin ve bakla ile birleştirerek bir tencereye yerleştirin.
3. Tereyağını koyup orta ateşte hafif pişsin.
4. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyin.
5. 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı limon sirkesi ekleyin.
6. Hafif kapağı kapatıp orta ateşte 15-20 dakika kadar pişrin.
7. Maydonoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.
**Malzemeler:**
- 4 adet balığın (küçük boyutlu) headsi (küçük boyutlu)
- 1 büyük patlıcan
- 1 büyük bakla
- 2 çorbası kaşığı tereyağı
- 1 çorbası kaşığı limon sirkesi
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 4-5 yaprak maydonoz
**Yapılışı:**
1. Balıkların başını bir bıçakla delerek açın.
2. Patlıcanın yanını kevgir ile soyleyin ve bakla ile birleştirerek bir tencereye yerleştirin.
3. Tereyağını koyup orta ateşte hafif pişsin.
4. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyin.
5. 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı limon sirkesi ekleyin.
6. Hafif kapağı kapatıp orta ateşte 15-20 dakika kadar pişrin.
7. Maydonoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.
