LVL 2 Kullanıcısı
**Malzemeler:**
- 1 su bardağı pilavlık buğday
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı yağ
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet biberin yeşil sapı
- 1 adet tuz
- 1 adet karabiber
- 500 gram et (tavuk ya da kuzu)
**Yapılışı;**
1. Öncelikle kerevizin sapını soyup küp küp doğrayın, soğanı da small doğrayın ve biber sapını ezini alalım.
2. Bir tencereye tereyağı ve yağ koyup ortasını açın. Tencerenin tabanına kereviz sapını yerleştirin.
3. Ardından kereviz sapını yağlayın ve tereyağının yanmasını bekleyin.
4. Soğanın small doğradığınız parçalarını kerevizin üzerine serpiştirmeye başlayın.
5. Biber sapını ezdiğiniz parçalarını da ekleyen kereviz sapına ekleyin.
6. Karabiber ve tuzu ekleyin.
7. Et parçalarını da kerevizin üzerine yerleştirin. Etin her yönünden yağlanmasını sağlamak için tekrar tereyağı ekleyin.
8. Etin yanmasını bekledikten sonra 2 su bardağı su ekleyerek kapağını kapatın.
9. Tencereyi orta ateşe oturtun ve 20-25 dakika arasında suyun tümü buğdaya geçene kadar bekleyin.
10. Pilavın yanmasını bekledikten sonra kapağı açın ve tencereye pilavlık buğdaydan 1 su bardağı ekleyerek karıştırın.
11. Pilavın her yanından eşit bir şekilde yağlanabilmesi için tencereyi 1 dakika daha kavurun.
- 1 su bardağı pilavlık buğday
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı yağ
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet biberin yeşil sapı
- 1 adet tuz
- 1 adet karabiber
- 500 gram et (tavuk ya da kuzu)
**Yapılışı;**
1. Öncelikle kerevizin sapını soyup küp küp doğrayın, soğanı da small doğrayın ve biber sapını ezini alalım.
2. Bir tencereye tereyağı ve yağ koyup ortasını açın. Tencerenin tabanına kereviz sapını yerleştirin.
3. Ardından kereviz sapını yağlayın ve tereyağının yanmasını bekleyin.
4. Soğanın small doğradığınız parçalarını kerevizin üzerine serpiştirmeye başlayın.
5. Biber sapını ezdiğiniz parçalarını da ekleyen kereviz sapına ekleyin.
6. Karabiber ve tuzu ekleyin.
7. Et parçalarını da kerevizin üzerine yerleştirin. Etin her yönünden yağlanmasını sağlamak için tekrar tereyağı ekleyin.
8. Etin yanmasını bekledikten sonra 2 su bardağı su ekleyerek kapağını kapatın.
9. Tencereyi orta ateşe oturtun ve 20-25 dakika arasında suyun tümü buğdaya geçene kadar bekleyin.
10. Pilavın yanmasını bekledikten sonra kapağı açın ve tencereye pilavlık buğdaydan 1 su bardağı ekleyerek karıştırın.
11. Pilavın her yanından eşit bir şekilde yağlanabilmesi için tencereyi 1 dakika daha kavurun.
