LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet çay kaşığı karbonat
Yapılışı;
1. Yumurtaları ve suyun bir kısmını karıştırın, tuzu ilave edin.
2. Bir kaba un, sıvı yağ, kalan su ve karabiberini ekleyin. Karışımın iyice karıştırıldığından emin olun.
3. Üzerine yumurta ve su karışımını ekleyin, iyice karıştırın.
4. Üzerine kaşar peyniri ve karbonatı ilave edin.
5. Karışımlı hamuru iyice yoğurmaya başlayın. Hamurün yumuşak ve pürüzsüz hale gelmesi için yeterli yoğurmaya özen gösterin.
6. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
7. Hamurdan küçük parçalar koparın ve her bir parçayı yoğrarak, şekiller verin.
8. Börekler pişirme kağıdına yayın ve hafif yağladığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Kızaran börekleri servise ayırın.
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet çay kaşığı karbonat
Yapılışı;
1. Yumurtaları ve suyun bir kısmını karıştırın, tuzu ilave edin.
2. Bir kaba un, sıvı yağ, kalan su ve karabiberini ekleyin. Karışımın iyice karıştırıldığından emin olun.
3. Üzerine yumurta ve su karışımını ekleyin, iyice karıştırın.
4. Üzerine kaşar peyniri ve karbonatı ilave edin.
5. Karışımlı hamuru iyice yoğurmaya başlayın. Hamurün yumuşak ve pürüzsüz hale gelmesi için yeterli yoğurmaya özen gösterin.
6. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
7. Hamurdan küçük parçalar koparın ve her bir parçayı yoğrarak, şekiller verin.
8. Börekler pişirme kağıdına yayın ve hafif yağladığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Kızaran börekleri servise ayırın.
