LVL 2 Kullanıcısı
Dışarıdan bakıldığında çok basit gibi görünen, ancak inside'de oldukça lezzetli bir pide tarifi. İşte, bu özel tarifi sizin için derledim.
Çıkan Çıkan Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık suda bekletilmiş yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı;
1. Öncelikle yoğurt, sütün ve nişastayı bir kabın içinde knead yaparak iyice karıştırın.
2. Tuz, şeker ve mayayı da ekleyip kenara koymayın.
3. 3 su bardağı un ve sıvı yağı unladığınız bir kaba alın, içine sıcak suyu da koyun ve iyice karıştırın.
4. Knead işlemi tamamlandıktan sonra, yoğurdu da unlu karışıma katarak iyice karıştırın.
5. Tuz, şeker ve mayayı ekleyin. Karışımı elinizle iyice yoğurun.
6. 1 saat kadar hamuru dinlendirelim.
7. Hamur dinlendikten sonra, yuvarlak şekilde 5-6 pideye ayırın.
8. Her bir pidede, bir parmak kalınlığında yayın.
9. Pideyi ılık bir yerde 1 saat daha dinlendirelim.
10. Fırınınızı önceden 200°C dereceye ısıtın.
11. Pideyi fırına verip, 20-25 dakika kadar pişirin.
Çıkan Çıkan Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık suda bekletilmiş yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı;
1. Öncelikle yoğurt, sütün ve nişastayı bir kabın içinde knead yaparak iyice karıştırın.
2. Tuz, şeker ve mayayı da ekleyip kenara koymayın.
3. 3 su bardağı un ve sıvı yağı unladığınız bir kaba alın, içine sıcak suyu da koyun ve iyice karıştırın.
4. Knead işlemi tamamlandıktan sonra, yoğurdu da unlu karışıma katarak iyice karıştırın.
5. Tuz, şeker ve mayayı ekleyin. Karışımı elinizle iyice yoğurun.
6. 1 saat kadar hamuru dinlendirelim.
7. Hamur dinlendikten sonra, yuvarlak şekilde 5-6 pideye ayırın.
8. Her bir pidede, bir parmak kalınlığında yayın.
9. Pideyi ılık bir yerde 1 saat daha dinlendirelim.
10. Fırınınızı önceden 200°C dereceye ısıtın.
11. Pideyi fırına verip, 20-25 dakika kadar pişirin.
