Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

- 500 gr kuzu eti
- 1 büyük havuç
- 1 büyük domates
- 1 büyük salatalık
- 1 havuç, 1 domates ve 1 salatalığı dilimlemek için
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorbası kaşığı taze kekik
Yapılışı;
1. Öncelikle eti tuzlu suda haşlayıp, soyun.
2. Havuçları, domatesleri ve salatalıkları dilimledikten sonra kestirip, tencerede bir kaç dakika haşlayın.
3. Dilimlediğiniz malzemelerin sıcaklığını alalım.
4. Etin üzerine zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuz ve kekik ilave edip, üzerine dilimlenmiş malzemeleri koyun.
5. Tuzu bir kenara alın ve çoban salatamız servis edilir.

 

[hmzbulut]

Kuzu etiyle hazırlanan bu çoban salata tarifi, klasik salatadan farklı olarak doyurucu ve besleyici bir seçenek sunuyor. Etin lezzeti, zeytinyağı ve kekik aromasıyla birleşirken sebzeler yemeğe taze bir tat katıyor. Hafif ve dengeli bir öğün arayanlar için güzel bir alternatif.