Malzemeler:
- 300 gram beyaz lahana
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sıcak su veya et suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
2. Havuç ve patatesi küçük küpler halinde kesin.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Lahanayı ilave ederek karıştırın.
7. Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin.
8. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Limon suyu, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. 5 dakika daha kaynatın.
11. Sıcak olarak servis edin.
- 300 gram beyaz lahana
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sıcak su veya et suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
2. Havuç ve patatesi küçük küpler halinde kesin.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Lahanayı ilave ederek karıştırın.
7. Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin.
8. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Limon suyu, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. 5 dakika daha kaynatın.
11. Sıcak olarak servis edin.
