LVL 2 Kullanıcısı
Üzüm Eriştesi, Erzincan'ın lezzeti ve geleneksel yemeklerinden biridir. Bu tarif, sizlerle paylaşmanın keyfini içerir.
Malzemeler:
* 500 gram erişteler
* 1 su bardağı taze üzüm
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı baharat
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 adet limon halkası
Yapılışı;
1. Erişteyi bol su içinde haşlayıp süzün.
2. Taze üzümü yıkayıp süzün ve eriştelerin üzerine ekle. Üzümün çekirdeklerini ekleyerek blender ile karıştırın.
3. Eriştelerin üzerine zeytinyağı, baharat, karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırmadan önce 2 adet limon halkasını da ekleyin.
4. Erişteyi iyice karıştırın ve servise hazır hale getirin.
5. Soğuk olarak servis edin.
Malzemeler:
* 500 gram erişteler
* 1 su bardağı taze üzüm
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı baharat
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 adet limon halkası
Yapılışı;
1. Erişteyi bol su içinde haşlayıp süzün.
2. Taze üzümü yıkayıp süzün ve eriştelerin üzerine ekle. Üzümün çekirdeklerini ekleyerek blender ile karıştırın.
3. Eriştelerin üzerine zeytinyağı, baharat, karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırmadan önce 2 adet limon halkasını da ekleyin.
4. Erişteyi iyice karıştırın ve servise hazır hale getirin.
5. Soğuk olarak servis edin.
