Fincan Salçası Tarifi

[ahmet121315]

Salçalı dishes yapmak için ideal bir fincan salçası tarifine ihtiyacınız var, işte siz bu tarifi deneyebilirsiniz.
Malzemeler;
- 1 adet orta boy domates
- 3 adet küçük boy kırmızı biber
- 2 adet küçük boy sivribiber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karoten
Yapılışı;
1. Domatesi, kırmızı biberi ve sivribiberi ortadan kesip, ortadan kuyruklarını soyunuz. Soğanları da küp küp doğrayınız.
2. Bir tencereye tereyağını koyup ısıtırken, bu arada soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
3. Ardından kuyrukları ekleyip, 4-5 dakika sonra da diğer malzeme ekleyip 20 dakika kadar karıştırarak pişirin.
4. Bir kaseye aldığınız salçayı, ızgarasını, tuz ve karabiber ilave edip, iyice karıştırın.
5. Son olarak karoten ekleyip, karıştırmadan önce 30 dakika 30 dakika kadar beklettikten sonra, servise hazır bir hale getirebilirsiniz.

 

[YakupAltun]

Bence fincan salçasının en güzel yanı bu kadar basit malzemelerle hazırlanabiliyor. Karabiber eklemeyi unutmayın, gerçek bir fincan salçası tadını veriyor.

 

[hmzbulut]

Salçanın yemeklere kattığı renk ve tat gerçekten benzersizdir. Özellikle doğal yöntemlerle hazırlanan salçalar, hazır ürünlere göre daha yoğun bir aroma sunar. Geleneksel mutfak lezzetlerini korumak için önemli bir üründür.