LVL 2 Kullanıcısı
1 kg kereviz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı süt
1 su bardağı heavy cream
1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
1/2 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat cevizi
Yapılışı;
1. Soğanı ve sarımsağı soyup çok ince kıyın.
2. Kerevizi soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Tereyağını eritip soğan ve sarımsağı yumuşayıncaya kadar kavurun.
4. Kerevizi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
5. Tuz, karabiber ve muskat cevizi ekleyip karıştırın.
6. 4 su bardağı su ekleyip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Blendırdan geçirip püre haline getirin.
8. Süt, heavy cream ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
9. Antep fıstığını ekleyip 5 dakika daha pişirin.
10. Servis yapmadan önce bir tur daha karıştırın.
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı süt
1 su bardağı heavy cream
1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
1/2 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat cevizi
Yapılışı;
1. Soğanı ve sarımsağı soyup çok ince kıyın.
2. Kerevizi soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Tereyağını eritip soğan ve sarımsağı yumuşayıncaya kadar kavurun.
4. Kerevizi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
5. Tuz, karabiber ve muskat cevizi ekleyip karıştırın.
6. 4 su bardağı su ekleyip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Blendırdan geçirip püre haline getirin.
8. Süt, heavy cream ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
9. Antep fıstığını ekleyip 5 dakika daha pişirin.
10. Servis yapmadan önce bir tur daha karıştırın.
