LVL 2 Kullanıcısı
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/4 su bardağı fıstık
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Pirinci geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyerek 15-20 dakika bekletin.
2. Bekleyen pirinci süzün ve bir kenara alın.
3. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritip, fıstıkları hafif renk alınana kadar kavurun.
4. Kavurduğunuz fıstıkların üzerine kuru üzümleri ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
5. Süzülen pirinci tencereye ekleyip, kavurduğunuz fıstık ve kuru üzümlü karışımla birlikte 2-3 dakika daha kavurun.
6. Tencereye sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatıp, pilavı 15-20 dakika pişirin.
8. Pişen pilavı 5 dakika dinlendirip, servis yapın.
2 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/4 su bardağı fıstık
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Pirinci geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyerek 15-20 dakika bekletin.
2. Bekleyen pirinci süzün ve bir kenara alın.
3. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritip, fıstıkları hafif renk alınana kadar kavurun.
4. Kavurduğunuz fıstıkların üzerine kuru üzümleri ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
5. Süzülen pirinci tencereye ekleyip, kavurduğunuz fıstık ve kuru üzümlü karışımla birlikte 2-3 dakika daha kavurun.
6. Tencereye sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatıp, pilavı 15-20 dakika pişirin.
8. Pişen pilavı 5 dakika dinlendirip, servis yapın.
