LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sığır yağı
- 2 yemek kaşığı su
Yapılışı;
1. Patatesleri soyun ve 3-4 parçaya ayırın. Ardından derin bir tencereye koyup su ekleyin. Su içerisinde patatesleri yüksek ateşte 15-20 dakika kadar haşlayın.
2. Patatesler haşlandıktan sonra tencereden alın. Haşhaşı ve tereyağını bir kenara ayırın.
3. Haşlanmış patatesleri bir blender içerisinde püre hâlinde karıştırın. Blender içerisine haşhaş, tuz, nane, ve karabiber ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar püreyi çekin.
4. Bir tencereye sığır yağı ve su ekleyip karışımı koyun. Orta ateşte 10 dakika kadar karamelize edilene kadar karıştırın.
5. Ardından tereyağını ekleyin. Karışımı karıştırarak 5 dakika kadar daha karamelize edin.
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sığır yağı
- 2 yemek kaşığı su
Yapılışı;
1. Patatesleri soyun ve 3-4 parçaya ayırın. Ardından derin bir tencereye koyup su ekleyin. Su içerisinde patatesleri yüksek ateşte 15-20 dakika kadar haşlayın.
2. Patatesler haşlandıktan sonra tencereden alın. Haşhaşı ve tereyağını bir kenara ayırın.
3. Haşlanmış patatesleri bir blender içerisinde püre hâlinde karıştırın. Blender içerisine haşhaş, tuz, nane, ve karabiber ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar püreyi çekin.
4. Bir tencereye sığır yağı ve su ekleyip karışımı koyun. Orta ateşte 10 dakika kadar karamelize edilene kadar karıştırın.
5. Ardından tereyağını ekleyin. Karışımı karıştırarak 5 dakika kadar daha karamelize edin.
