### Malzemeler
* 1 su bardağı tarhana
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 adet kuru soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Tuz
* Kuru nane
* Karabiber
### Yapılışı
1. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Salçayı ekleyip karıştırın.
4. Suyu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
5. Tarhanayı az suyla açıp tencereye ekleyin.
6. Tuz, nane ve karabiber ekleyin.
7. 10–15 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Sıcak servis edin.
* 1 su bardağı tarhana
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 adet kuru soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Tuz
* Kuru nane
* Karabiber
### Yapılışı
1. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Salçayı ekleyip karıştırın.
4. Suyu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
5. Tarhanayı az suyla açıp tencereye ekleyin.
6. Tuz, nane ve karabiber ekleyin.
7. 10–15 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Sıcak servis edin.
