LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler;
- 1 su bardağı eriste
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış kıyma
- 1 orta boy kereviz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı;
1. Erişteyi derin bir tencereye alın ve üzerini 2 su bardağı suyla doldurun.
2. Tencereyi ateşe koyun ve erişteler suyun içinde yumuşayana kadar bekletin.
3. Su kaynadıktan sonra suyu süzelikle süzün.
4. Kerevizin sapını kesin ve soyun. Kereviği küp kutu şeklinde doğrayın.
5. Sarımsakları küp küp doğrayın.
6. Tencereye tereyağı koyun ve eridiğinde sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
7. Kereviz küplerini ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
8. Haşlanmış kıyma, tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyin, kavurun.
9. Erişteleri ekleyin ve karıştırın.
10. Rengarenk bir hale gelene kadar kavurun.
11. Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirebilirsiniz.
- 1 su bardağı eriste
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış kıyma
- 1 orta boy kereviz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı;
1. Erişteyi derin bir tencereye alın ve üzerini 2 su bardağı suyla doldurun.
2. Tencereyi ateşe koyun ve erişteler suyun içinde yumuşayana kadar bekletin.
3. Su kaynadıktan sonra suyu süzelikle süzün.
4. Kerevizin sapını kesin ve soyun. Kereviği küp kutu şeklinde doğrayın.
5. Sarımsakları küp küp doğrayın.
6. Tencereye tereyağı koyun ve eridiğinde sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
7. Kereviz küplerini ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
8. Haşlanmış kıyma, tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyin, kavurun.
9. Erişteleri ekleyin ve karıştırın.
10. Rengarenk bir hale gelene kadar kavurun.
11. Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirebilirsiniz.
