**İftar Sulu Tavuklu Börek**

[ahmet121315]

**Malzemeler:**
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 4-5 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket taze maya
- 500 gram un
- 1 paket susam (isteğe bağlı)
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı sulu tavuk çorbası (yapılan çorbadan)
- 1 su bardağı rende peynir
**Yapılışı;**
1. İlk olarak tereyağını ve sıvı yağı birlikte çırpmaya başlayın.
2. Yumurta ve kabartma tozu ekleyip çırpmayı devam ettirin.
3. Ardından sıcak su, süt ve mayayı ekleyip again çırpmaya devam edin.
4. Tavuk göğsünü ve tavuk çorbasını katın.
5. Unu yavaş yavaş ekleyip bir hamur elde edin.
6. Hamuru ılık ve nemli ortamda bekletin.
7. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
8. Hamuru 2'ye ayırın.
9. Birinci parçasını açıp tavuk göğsünü serpiştirin.
10. İkinci parçayı üzerine yaydırın.
11. Böreğin ortasındaki tavuk göğsünü çıkardıktan sonra üzerine rende peynir serpip, susam ile süsleyin.
12. Dilediğiniz büyüklükte börekleri oluşturup yağda kızartın.
13. İftar sofralarınıza sunun.

 

[hmzbulut]

Ramazan ayı, manevi huzurun ve paylaşmanın en güzel yaşandığı dönemlerden biridir. İftar sofralarında aile ve sevdiklerle bir araya gelmek, bu ayın en özel güzelliklerinden biri oluyor. Herkese sağlık ve bereket dolu bir Ramazan diliyorum.