LVL 2 Kullanıcısı
İki Renkli Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket maya
- 1 paket tuz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş pastırma
- 1 yumurta
- 1 kaşık tereyağı
Yapılışı;
1. Mayayı ılık nước suda 5 dakika bekletin.
2. Un, tuz ve sade yağı bir kaba alın. Mayayı ilave edilip, iyice karıştırın.
3. 2 dakika sonra yumurta ve ılık su eklenerek, hamur kulak memesine kadar yoğrulun.
4. Hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.
5. Hamur 4 parçaya paylaştırılır.
6. Her bir parçadan 2 küçük portions alınır. Bu portions birer topa dönüşür, daha sonra topun ortasına kaşar ve pastırma konur. Top yuvarlak şekil alana kadar kapatılır.
7. Tereyağ ve ılık suyla karıştırılarak, hamurlar yağlanır.
8. 220 dereceye ayarlanarak önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket maya
- 1 paket tuz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş pastırma
- 1 yumurta
- 1 kaşık tereyağı
Yapılışı;
1. Mayayı ılık nước suda 5 dakika bekletin.
2. Un, tuz ve sade yağı bir kaba alın. Mayayı ilave edilip, iyice karıştırın.
3. 2 dakika sonra yumurta ve ılık su eklenerek, hamur kulak memesine kadar yoğrulun.
4. Hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.
5. Hamur 4 parçaya paylaştırılır.
6. Her bir parçadan 2 küçük portions alınır. Bu portions birer topa dönüşür, daha sonra topun ortasına kaşar ve pastırma konur. Top yuvarlak şekil alana kadar kapatılır.
7. Tereyağ ve ılık suyla karıştırılarak, hamurlar yağlanır.
8. 220 dereceye ayarlanarak önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
