LVL 2 Kullanıcısı
İnce Taraklı Lahana Turtası Tarifi İçin Malzemeler:
- 500 gram lahana
- 200 gram yoğurt
- 1 tatlı kaşığı taze nane
- 1 diş soyulmuş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 adet yufka
- Yağ
Yapılışı;
1. Lahana yığmalayın, rendelemeye çalışın. Daha sonra yufkalara koyun, 1-2 kaşık rendelenmiş lahana koyun, tuz ve karabiber ilave edin.
2. Yufkaları 4'e bölün, bir yufkanı ikiye katlayıp ortasını hafifçe açın. Lahana ve yoğurdu ortanın ortasına yerleştirin, iki köşeyi birleştirin, daha sonra diğer iki köşeyi birleştirin ve turtayı kapatın.
3. Yufkanın kenarlarını turtaya yapıştırmak için birkaçı kestirin. Turtaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, 15-20 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
4. Pişen turtaları soğutun, servis edebilirsiniz.
- 500 gram lahana
- 200 gram yoğurt
- 1 tatlı kaşığı taze nane
- 1 diş soyulmuş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 adet yufka
- Yağ
Yapılışı;
1. Lahana yığmalayın, rendelemeye çalışın. Daha sonra yufkalara koyun, 1-2 kaşık rendelenmiş lahana koyun, tuz ve karabiber ilave edin.
2. Yufkaları 4'e bölün, bir yufkanı ikiye katlayıp ortasını hafifçe açın. Lahana ve yoğurdu ortanın ortasına yerleştirin, iki köşeyi birleştirin, daha sonra diğer iki köşeyi birleştirin ve turtayı kapatın.
3. Yufkanın kenarlarını turtaya yapıştırmak için birkaçı kestirin. Turtaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, 15-20 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
4. Pişen turtaları soğutun, servis edebilirsiniz.
