LVL 2 Kullanıcısı
İspanaklı ve cevizli bir çoban peyniri ile zenginleştirilmiş bu tarif, lezzetli bir balıktır.
Malzemeler;
- 4 adet İskender balığı
- 250 gram feta peyniri
- 100 gram çoban peyniri
- 1 kase taze ıspanak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı rende ceviz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Yapılışı;
1. Balıkları tuzlu suyla yıkayın ve süzün. Üzerlerine rende ceviz serpin.
2. 200 derece fırın ısınıyor olmasını bekleyin. Üzerini yağlayıp balıkları fırına verin. İlk 10 dakika için 10 dakika aralıklarla ters çevirmektir.
3. Fırından aldıktan sonra, taze ıspanağı ince kıyarak bir kasede bekletin.
4. Fırından alınan balıkları, taze ıspanağı, feta peyniri, çoban peyniri, karabiber, kekik ve nane ile harmanlayın.
5. Tuzun lezzini artırınız. Son olarak limon suyundan 1 yemek kaşığı ekleyerek karıştırın.
6. Servis tabağına alınan balıkları servis edebilirsiniz.
Malzemeler;
- 4 adet İskender balığı
- 250 gram feta peyniri
- 100 gram çoban peyniri
- 1 kase taze ıspanak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı rende ceviz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Yapılışı;
1. Balıkları tuzlu suyla yıkayın ve süzün. Üzerlerine rende ceviz serpin.
2. 200 derece fırın ısınıyor olmasını bekleyin. Üzerini yağlayıp balıkları fırına verin. İlk 10 dakika için 10 dakika aralıklarla ters çevirmektir.
3. Fırından aldıktan sonra, taze ıspanağı ince kıyarak bir kasede bekletin.
4. Fırından alınan balıkları, taze ıspanağı, feta peyniri, çoban peyniri, karabiber, kekik ve nane ile harmanlayın.
5. Tuzun lezzini artırınız. Son olarak limon suyundan 1 yemek kaşığı ekleyerek karıştırın.
6. Servis tabağına alınan balıkları servis edebilirsiniz.
