LVL 2 Kullanıcısı
**Malzemeler:**
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade yağı
- 1 kase kaymak
- 1 paket taze mantar
- 1 paket taze feta peyniri
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
**Yapılışı:**
1. Öncelikle un, tuz ve karabiberi bir kaba koyup elmastıra karıştırmaya başla.
2. Ardından sade yağ ve tereyağını ekleyerek elinle karıştır ve yoğr.
3. Un karışımını ılık suyun üzerine koyarak hamurlaştırdığın malzemenin üzerine koy. Hamurlaştırmak için elinle yoğur ve 15-20 dakika beklet.
4. Mantarları yıkayıp doğr.
5. Hamuru ikiye ayır. Birini açıp hamurun ortasına feta peyniri, taze mantar ve kaymakı serptik.
6. Hamurdan öbür yüzünü kapat.
7. Börekleri üzerine yumurta sarısını sür.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 30 dakika pişir.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade yağı
- 1 kase kaymak
- 1 paket taze mantar
- 1 paket taze feta peyniri
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
**Yapılışı:**
1. Öncelikle un, tuz ve karabiberi bir kaba koyup elmastıra karıştırmaya başla.
2. Ardından sade yağ ve tereyağını ekleyerek elinle karıştır ve yoğr.
3. Un karışımını ılık suyun üzerine koyarak hamurlaştırdığın malzemenin üzerine koy. Hamurlaştırmak için elinle yoğur ve 15-20 dakika beklet.
4. Mantarları yıkayıp doğr.
5. Hamuru ikiye ayır. Birini açıp hamurun ortasına feta peyniri, taze mantar ve kaymakı serptik.
6. Hamurdan öbür yüzünü kapat.
7. Börekleri üzerine yumurta sarısını sür.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 30 dakika pişir.
