LVL 2 Kullanıcısı
- 500 gram kırmızı et (hamburger)
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı Italian sos
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak hamburger etini, bir kevgir yardımıyla ezin ve bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine sarımsak, soyulmuş ve ince kıyılmış yeşil soğan, beyaz peynir, tuz, karabiber ekliyoruz.
3. Karışımı yoğurmaya devam ederken, bir tarafta yağlı bir tavada margarin eritelim ve Italian sos ekleyelim.
4. İyice karamelize olana kadar 5 dakika kaynatabiliriz.
5. Bir başka tava yakıp, domates salçasını ekleyip kavurarak karamelize hâlini alana kadar pişirelim.
6. Tuzu, krema ve maydanozu ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirelim.
7. Bu arada, önceden hazırlamış olduğumuz et karışımlarını, 5 dakika kadar ufaktan ufakta pişirelim.
8. Ardından hazırladığımız sosu ekleyip iyice karıştırdığımız et karışımlarından 4-5 adet burger şeklinde ayırıyoruz.
9. Fırında veya tavada kızarttığımız burgerlerimizi sıcak olarak servis ediyoruz.
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı Italian sos
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak hamburger etini, bir kevgir yardımıyla ezin ve bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine sarımsak, soyulmuş ve ince kıyılmış yeşil soğan, beyaz peynir, tuz, karabiber ekliyoruz.
3. Karışımı yoğurmaya devam ederken, bir tarafta yağlı bir tavada margarin eritelim ve Italian sos ekleyelim.
4. İyice karamelize olana kadar 5 dakika kaynatabiliriz.
5. Bir başka tava yakıp, domates salçasını ekleyip kavurarak karamelize hâlini alana kadar pişirelim.
6. Tuzu, krema ve maydanozu ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirelim.
7. Bu arada, önceden hazırlamış olduğumuz et karışımlarını, 5 dakika kadar ufaktan ufakta pişirelim.
8. Ardından hazırladığımız sosu ekleyip iyice karıştırdığımız et karışımlarından 4-5 adet burger şeklinde ayırıyoruz.
9. Fırında veya tavada kızarttığımız burgerlerimizi sıcak olarak servis ediyoruz.
