LVL 2 Kullanıcısı
**Tarifi İçin Malzemeler**
- 400 gram makarna
- 1 kalamar
- 12 dilim pancetta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan
- 5 derecelik yağlı zeytin salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/4 çay bardağı pesta mayısu
- 1/4 çay bardağı parmesan peyniri
**Yapılışı**
1. Öncelikle makarnanızı haşlayın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın, makarnayı haşlayın ve servis edeceğimiz kaba alalım.
2. İyice soyduğunuz kalamarın kabuklarını soyun ve ufalayın. 1-2 dakika bekleyin, sonra kalamarı geniş bir tencerede kızgın yağda pembeleştirin.
3. Pancetta dilimlerini de geniş tencereye koyun ve 1-2 dakika kızgın yağda pembeleştirin. Kalamar da pembeleştirilmişse tencereden alın.
4. Soğanı ve sarımsağı soyun, ufalayın. Kızgın yağda tencerede 1-2 dakika bekletin.
5. Tereyağını da ekleyip 2 dakika bekletin. Sonra zeytin salçasını ekleyin, iyice karıştırın.
6. Pesta mayısu ve parmesan peynirini de katın, 2 dakika karıştırın. Kalamarı ve pancetta dilimlerini ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
7. Makarnayı servis tabağınıza alabilirsiniz, üzerine hazırladığımız sosu dökün ve servis yapın.
- 400 gram makarna
- 1 kalamar
- 12 dilim pancetta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan
- 5 derecelik yağlı zeytin salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/4 çay bardağı pesta mayısu
- 1/4 çay bardağı parmesan peyniri
**Yapılışı**
1. Öncelikle makarnanızı haşlayın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın, makarnayı haşlayın ve servis edeceğimiz kaba alalım.
2. İyice soyduğunuz kalamarın kabuklarını soyun ve ufalayın. 1-2 dakika bekleyin, sonra kalamarı geniş bir tencerede kızgın yağda pembeleştirin.
3. Pancetta dilimlerini de geniş tencereye koyun ve 1-2 dakika kızgın yağda pembeleştirin. Kalamar da pembeleştirilmişse tencereden alın.
4. Soğanı ve sarımsağı soyun, ufalayın. Kızgın yağda tencerede 1-2 dakika bekletin.
5. Tereyağını da ekleyip 2 dakika bekletin. Sonra zeytin salçasını ekleyin, iyice karıştırın.
6. Pesta mayısu ve parmesan peynirini de katın, 2 dakika karıştırın. Kalamarı ve pancetta dilimlerini ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
7. Makarnayı servis tabağınıza alabilirsiniz, üzerine hazırladığımız sosu dökün ve servis yapın.
