LVL 2 Kullanıcısı
Domatesli Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı beyaz mıhlama peyniri
- 1 su bardağı parmesan peyniri
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy sarı soğan
- 2 diş siyah biber
- 1 adet limon
- Tuz ve karabiber
- 25 gr tereyağı
- 250 ml süt
Yapılışı;
1. Öncelikle domatesi ve sarı soğanı yıkama ve soyduktan sonra ufalaya cez.
2. İyice ufalanmış domates ve sarı soğanı tencereye koyup tuz, karabiber ekleyip 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.
3. Haşlanmış domates ve soğanı tencereden aldığımız domatesi ve siyah biberi ezerek ekliyoruz.
4. Ezdiğimiz domates ve biberi iyice karıştırıyoruz.
5. İyice karıştırılan domates ve biber karışımını bir tava ya ekliyoruz ve tereyağını ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.
6. Peyniri ve sütü ekliyoruz ve sürekli karıştırarak iyice pürüzsüz hale getiyoruz.
7. Karışım iyice pürüzsüz olduğunda tuzu ve limon suyunu ekliyoruz ve 2 dakika daha kavuruyoruz.
8. 2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır ve servis etmek için sıcak servis edilir.
- 2 su bardağı beyaz mıhlama peyniri
- 1 su bardağı parmesan peyniri
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy sarı soğan
- 2 diş siyah biber
- 1 adet limon
- Tuz ve karabiber
- 25 gr tereyağı
- 250 ml süt
Yapılışı;
1. Öncelikle domatesi ve sarı soğanı yıkama ve soyduktan sonra ufalaya cez.
2. İyice ufalanmış domates ve sarı soğanı tencereye koyup tuz, karabiber ekleyip 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.
3. Haşlanmış domates ve soğanı tencereden aldığımız domatesi ve siyah biberi ezerek ekliyoruz.
4. Ezdiğimiz domates ve biberi iyice karıştırıyoruz.
5. İyice karıştırılan domates ve biber karışımını bir tava ya ekliyoruz ve tereyağını ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.
6. Peyniri ve sütü ekliyoruz ve sürekli karıştırarak iyice pürüzsüz hale getiyoruz.
7. Karışım iyice pürüzsüz olduğunda tuzu ve limon suyunu ekliyoruz ve 2 dakika daha kavuruyoruz.
8. 2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır ve servis etmek için sıcak servis edilir.
