LVL 2 Kullanıcısı
Mutfakta kolay bulunabilir olan kabak ve etleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bir kebap çeşidi: Kabak Kebap.
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 500 gram irdelenmiş et
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Turşu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Kabakları soyup, ikiye böldükten sonra dilimleyelim. Tereyağı ve sıvı yağı sıvı yağ bir kaba birlikte koyup kaynadıktan sonra kabak dilimlerini bu yağda bekletelim.
2. Irdelenmiş eti ve tuzu bir kapta karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı su ve karabiber ekleyip karıştırın.
3. Kabak dilimlerini yağda beklettikten sonra irdelenmiş eti kabak dilimlerine yerleştiriyoruz. Ardından tüpten ateşe koyarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
4. Pişen eti dilimlere ekleyip servise hazır hale getirelim. İsteğe bağlı olarak turşu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 500 gram irdelenmiş et
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Turşu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Kabakları soyup, ikiye böldükten sonra dilimleyelim. Tereyağı ve sıvı yağı sıvı yağ bir kaba birlikte koyup kaynadıktan sonra kabak dilimlerini bu yağda bekletelim.
2. Irdelenmiş eti ve tuzu bir kapta karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı su ve karabiber ekleyip karıştırın.
3. Kabak dilimlerini yağda beklettikten sonra irdelenmiş eti kabak dilimlerine yerleştiriyoruz. Ardından tüpten ateşe koyarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
4. Pişen eti dilimlere ekleyip servise hazır hale getirelim. İsteğe bağlı olarak turşu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
