LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 250 gram peynir (süt peyniri ya da white cheddar)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Kabakları soyup, 4'lü bir bıçakla şeritler hâline getirin.
2. Şeritleri sonra bir kaba koyup karbonatlı su ile haşlayın.
3. Kabak haşlandıktan sonra 5 dakika süzün ve soğumasını bekleyin.
4. Bir kabın içinde peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve sarımsağı karıştırın.
5. Karışımı bir sos kâsesine koyarak 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
6. Karışımı tekrar karıştırın ve üzerine tuz ve karabiber eklemeden pişirmeye geçin.
7. Tavayı ısıtıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin
8. Kabakları tavada kızartın ve peynir sosunu ilave edin.
9. Karıştırarak kabakları sosla kaplayın.
10. 5 dakika daha kavurduktan sonra servis edebilirsiniz.
- 2 adet kabak
- 250 gram peynir (süt peyniri ya da white cheddar)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Kabakları soyup, 4'lü bir bıçakla şeritler hâline getirin.
2. Şeritleri sonra bir kaba koyup karbonatlı su ile haşlayın.
3. Kabak haşlandıktan sonra 5 dakika süzün ve soğumasını bekleyin.
4. Bir kabın içinde peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve sarımsağı karıştırın.
5. Karışımı bir sos kâsesine koyarak 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
6. Karışımı tekrar karıştırın ve üzerine tuz ve karabiber eklemeden pişirmeye geçin.
7. Tavayı ısıtıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin
8. Kabakları tavada kızartın ve peynir sosunu ilave edin.
9. Karıştırarak kabakları sosla kaplayın.
10. 5 dakika daha kavurduktan sonra servis edebilirsiniz.
