LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
1. 2 su bardağı ılık süt
2. 1 su bardağı ılık su
3. 1 yemek kaşığı şeker
4. 1 yemek kaşığı kuru maya
5. 4 su bardağı un
6. 1 çay kaşığı tuz
7. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
8. İç harcı için; 200 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 demet maydanoz, 1 demet taze soğan, tuz ve karabiber
Hazırlanış Aşamaları:
1. İlk olarak şeker ve mayayı ılık sütün içinde 10 dakika bekletiyoruz. Ardından ılık su, tuz, un ve sıvı yağı ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Hamurunuz yeteri kadar yoğrulduktan sonra üzerine nemli bez örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzdan 4 eşit parça koparıp, her bir parçasını yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için; soğan, domates, maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyarak kıymayla karıştırıyoruz.
4. Hamurun üzerine hazırladığımız iç harcını döküp, kenarlarını kıvırarak pidemizi şekillendiriyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pidelerimizi 20-25 dakika pişiriyoruz.
6. Pişen pideleri fırından çıkarıp, üzerine tereyağı sürerek servis ediyoruz.
1. 2 su bardağı ılık süt
2. 1 su bardağı ılık su
3. 1 yemek kaşığı şeker
4. 1 yemek kaşığı kuru maya
5. 4 su bardağı un
6. 1 çay kaşığı tuz
7. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
8. İç harcı için; 200 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 demet maydanoz, 1 demet taze soğan, tuz ve karabiber
Hazırlanış Aşamaları:
1. İlk olarak şeker ve mayayı ılık sütün içinde 10 dakika bekletiyoruz. Ardından ılık su, tuz, un ve sıvı yağı ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Hamurunuz yeteri kadar yoğrulduktan sonra üzerine nemli bez örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzdan 4 eşit parça koparıp, her bir parçasını yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için; soğan, domates, maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyarak kıymayla karıştırıyoruz.
4. Hamurun üzerine hazırladığımız iç harcını döküp, kenarlarını kıvırarak pidemizi şekillendiriyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pidelerimizi 20-25 dakika pişiriyoruz.
6. Pişen pideleri fırından çıkarıp, üzerine tereyağı sürerek servis ediyoruz.
