Karnıyarık Tabağı Tarifi

[ahmet121315]

Karnıyarık tava, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Malzemeleri kolay bulunabilir ve yapılışı da oldukça basittir.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy karnıyarık
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 büyük soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı;
1. Öncelikle patatesleri güzelce yıkadıktan sonra soyup, küp şeklinde doğrayın. Kebap makinesinde kızartın.
2. Soğanı çok ince dilimleyerek kavurun.
3. Tereyağını ısıtıp, karnıyarığı ilave edip, iki taraflı kızartın.
4. Karnıyarığı tava kaşığı ile karıştırın.
5. Domates salçasını ve karanfili ilave edin.
6. Kavurulan soğanı ve patatesleri ilave edin.
7. Tuz, karabiber, kimyon ve sıvı yağ ile karıştırın.
8. 10 dakika kadar kavurmaya devam edin.
9. Karıştırılmış karnıyarığıyı tüplerin içinde servis edin.
10. İsteğe bağlı, üzerine yoğurt ekleyebilirsiniz.

 

[hmzbulut]

Karnıyarık tava tarifi, klasik karnıyarık lezzetini farklı bir sunumla denemek isteyenler için güzel bir alternatif olmuş. Patates, baharatlar ve yoğurdun birleşimi yemeğe zengin bir tat katarken, pratik hazırlanışı da mutfakta zaman kazandırıyor. Afiyet olsun!