Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 100 ml süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bezelyelerin yarısını fırında hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince doğrayın, patatesi küp küp kesin.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Patatesleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. Kalan bezelyeleri ilave edin.
6. Sebze suyunu ekleyerek kaynatın.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Kavrulmuş bezelyeleri ekleyin.
9. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
10. Süt, dereotu, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 100 ml süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bezelyelerin yarısını fırında hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince doğrayın, patatesi küp küp kesin.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Patatesleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. Kalan bezelyeleri ilave edin.
6. Sebze suyunu ekleyerek kaynatın.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Kavrulmuş bezelyeleri ekleyin.
9. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
10. Süt, dereotu, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
