Malzemeler:
- 250 gram haşlanmış kestane
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml süt
Yapılışı:
1. Kestanelerin yarısını tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kalan kestaneleri ilave edin.
7. Tavuk suyunu ekleyerek kaynatın.
8. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Kavrulmuş kestaneleri ekleyin.
10. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Süt, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip sıcak servis edin.
- 250 gram haşlanmış kestane
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml süt
Yapılışı:
1. Kestanelerin yarısını tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kalan kestaneleri ilave edin.
7. Tavuk suyunu ekleyerek kaynatın.
8. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Kavrulmuş kestaneleri ekleyin.
10. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Süt, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip sıcak servis edin.
