Malzemeler:
- 1 çay bardağı kinoa
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kinoayı bol suyla yıkayıp süzün.
2. Kinoanın yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı ince doğrayın, havuç ve kabağı küçük küpler halinde kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuç ve kabağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kinoayı ilave edin.
7. Sebze suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
8. Kinoa ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Limon suyunu ilave edin.
11. Sıcak olarak servis edin.
- 1 çay bardağı kinoa
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kinoayı bol suyla yıkayıp süzün.
2. Kinoanın yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı ince doğrayın, havuç ve kabağı küçük küpler halinde kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuç ve kabağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kinoayı ilave edin.
7. Sebze suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
8. Kinoa ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Limon suyunu ilave edin.
11. Sıcak olarak servis edin.
