Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Nohutların yarısını tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın, havucu küp küp kesin.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. Kalan nohutları ilave edin.
6. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Kavrulmuş nohutları ekleyin.
9. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
10. Tahini limon suyuyla açıp çorbaya ekleyin.
11. Kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. Sıcak servis edin.
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Nohutların yarısını tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın, havucu küp küp kesin.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. Kalan nohutları ilave edin.
6. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Kavrulmuş nohutları ekleyin.
9. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
10. Tahini limon suyuyla açıp çorbaya ekleyin.
11. Kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. Sıcak servis edin.
