Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzün.
2. Mercimeğin yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı, havucu ve kereviz sapını küçük küpler halinde doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Havuç ve kereviz sapını ekleyin.
6. Mercimekleri ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.
8. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Kekik, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
11. Sıcak servis edin.
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzün.
2. Mercimeğin yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı, havucu ve kereviz sapını küçük küpler halinde doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Havuç ve kereviz sapını ekleyin.
6. Mercimekleri ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.
8. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Kekik, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
11. Sıcak servis edin.
