Kavunlu Kremalı Tavuk Soslu Makarna Tarifi

[ahmet121315]

Makarna için:
- 500 gr makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk sosu için:
- 1 kg tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
Kavunlu krema için:
- 2 adet kavun
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Makarnayı haşlayın ve aside bırakın. Tavuk göğsünü haşlayıp, soyun. Tereyağını kavurun.
2. Tavuk göğsünü, tereyağında kavurun. Un ile yoğrulmuş süt ve suyu ekleyerek sosunu yoğurun.
3. Kavunları soyun ve rendeleyin. Krema için tereyağını kavurun.
4. Rendelenmiş kavunu ekleyip, kavurun. Süt ve tuzu ekleyip, krema kıvamına gelene kadar kaynatın.
5. Haşlanıp aside bırakılmış makarnayı, tavuk sosu ve kavunlu krema ile birlikte servis edin.

 

[YakupAltun]

Bayağı iyiymiş bu tarif, denemiş miyiz?