LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler
- 250 gram keçiboynuzu
- 250 gram un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuzu
- 1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı;
1. Keçiboynuzlarını yıkadıktan sonra, bir blenderda ezerek püre haline getirelim.
2. Blenderdan aldığımız keçi püresini, bir kabın içerisine alalım.
3. İçine 250 gram un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı vanilya ekleyelim.
4. Tüm malzemeleri karıştırarak mikser yardımıyla pürüzü çıkarmaya çalışalım.
5. Karışımı bir kaba alalım ve üzerini kaplayacak kadar bir kâseye keci sütü koyacağımız için, 2-3 dakika boyunca ısıtmadan bekleyelim.
6. Ardından, mikserde ya da manuel olarak biriken keci sütü karışımdan ayıracağız.
7. Keçi sütümüzü elimizle yoğurmaya başlayalım. Kremamsı bir kıvam alana kadar elimizi koymalıyız.
8. Keçi helvasımızı servis için servise uygun kabına aldığımız keçi sütü içerisinde yerleştiriyoruz.
9. Servis ettiğimiz keçi helvası çok leziz olacaktır.
- 250 gram keçiboynuzu
- 250 gram un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuzu
- 1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı;
1. Keçiboynuzlarını yıkadıktan sonra, bir blenderda ezerek püre haline getirelim.
2. Blenderdan aldığımız keçi püresini, bir kabın içerisine alalım.
3. İçine 250 gram un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı vanilya ekleyelim.
4. Tüm malzemeleri karıştırarak mikser yardımıyla pürüzü çıkarmaya çalışalım.
5. Karışımı bir kaba alalım ve üzerini kaplayacak kadar bir kâseye keci sütü koyacağımız için, 2-3 dakika boyunca ısıtmadan bekleyelim.
6. Ardından, mikserde ya da manuel olarak biriken keci sütü karışımdan ayıracağız.
7. Keçi sütümüzü elimizle yoğurmaya başlayalım. Kremamsı bir kıvam alana kadar elimizi koymalıyız.
8. Keçi helvasımızı servis için servise uygun kabına aldığımız keçi sütü içerisinde yerleştiriyoruz.
9. Servis ettiğimiz keçi helvası çok leziz olacaktır.
