**Kemiklessi ve Domatesli Kebap Tarifi**

[ahmet121315]

Malzemeler;
- 500 gram kuzu veya koyun eti
- 1 paket domatesli kebap sosu
- 1 su bardağı domates püresi
- 2 yemek kaşığı sıvadan arındırarak kullanılabilen zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 su bardağı su
Yapılışı;
1. Kuzu ya da koyun etini 1-2 saat boyunca suya batırıp, sonra da süzecektir. Etler daha sonra tuzlayıp, üzerine domates soslu kebap sosu sürüp, 5 dakika bekletilecektir. Ardından, etler sıvıdan iyice süzülüp, etin üzerinde kalacak olan kebap sosunun tamamı da silinecektir.
2. Tencereye zeytinyağı konacak ve bu yağ iyice kızarıncaya kadar ısıtılacaktır. Ardından kuzu ya da koyun etleri tencereye alınacaktır.
3. Etler kızarmaya başlayana kadar pişmeye bırakılacaktır. Pişen etler 7-10 dakika kadar tencerede bekleyecektir.
4. Pişen etlere domates püresi eklenerek 5 dakika daha bekleteceğiz. Soğanlar kızarsa etleri ateşten indireceğiz.
5. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı nane ekleyeceğiz ve etler iyice karıştırılacaktır.
6. 1 su bardağı su ile karışımı iyice karıştırıp, 10 dakika daha ısıtmalıyız. Ardından ocaktan alacağız.

 

[hmzbulut]

Pratik tarifler, yoğun günlerde mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için büyük kolaylık sağlıyor. Az malzemeyle yapılan hızlı tarifler hem zamandan tasarruf ettiriyor hem de sofraları güzelleştiriyor.