LVL 2 Kullanıcısı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet büyük kereviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket börek hamuru
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Kerevizleri soyup, çok ince doğrayın ve tuz ile birlikte bir tavada sıvı yağda biraz yumuşayana kadar soteleyin.
2. Kaşar peyniri rendesini, sotelediğiniz kereviz ve baharatları karıştırın.
3. Börek hamurunu, oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
4. Hamurunu 4 eşit parçaya ayırın ve her parçayı oklavayla açarak ince olması için genişletin.
5. Her hamur parçasının üzerine, kaşarlı kereviz karışımından eşit miktarda paylaştırın ve hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün.
6. Hamurları, üçgen veya rulo şeklinde kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de, üzerleri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra, üzerine tereyağı veya sıvı yağ sürerek servis edin.
1 adet büyük kereviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket börek hamuru
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Kerevizleri soyup, çok ince doğrayın ve tuz ile birlikte bir tavada sıvı yağda biraz yumuşayana kadar soteleyin.
2. Kaşar peyniri rendesini, sotelediğiniz kereviz ve baharatları karıştırın.
3. Börek hamurunu, oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
4. Hamurunu 4 eşit parçaya ayırın ve her parçayı oklavayla açarak ince olması için genişletin.
5. Her hamur parçasının üzerine, kaşarlı kereviz karışımından eşit miktarda paylaştırın ve hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün.
6. Hamurları, üçgen veya rulo şeklinde kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de, üzerleri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra, üzerine tereyağı veya sıvı yağ sürerek servis edin.
