Kıbrıs Tarzı Nar Turşusu Tarifi

[ahmet121315]

Malzemeler:
- 500 gr nar
- 250 ml sirke
- 100 ml limon suyu
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Narları yıkayarak ve süzerek kabuklarını soyun. Daha sonra ince dilimler yaparak bir kaba koyun.
2. Diğer bir kabın içerisine sirkeyi, limon suyunu, tuz, su ve karabiberi alarak karıştırın.
3. Narların kaba dökülen sıvı karışımla harmanlanmasını sağlayın.
4. Kaba şeffaf bir şekilde kapak koyun ve buzdolabında en az 24 saat bekletin.
5. Bekleme süresinin sonunda servise hazır olan Nar Turşusunu servis edebilirsiniz.

 

[hmzbulut]

Turşunun en güzel yanı farklı sebzelerle hazırlanabilmesi ve her çeşidinin kendine özgü bir tat sunmasıdır. Acı biber turşusundan lahana turşusuna kadar birçok seçenek bulunur. Yemeklerin yanında küçük bir porsiyon bile büyük bir lezzet farkı oluşturur.