LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 4 adet füme balık parças ı
- 2 adet kırmızı et
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet kekik yaprağı
Yapılışı;
1. Önce ısıya karşı dayanıklı bir kaba tereyağını koyun. Kefeli bir ateşte eriteyin.
2. Koyu pembeleşene kadar kurutulan kırmızı etleri kaptaki tereyağında öldürün.
3. Soğanları küçük küçük doğrayarak, kurutulmuş kırmızı etlere katın.
4. İyice pişen malzemelere beyaz şarap ilave edip, 5 dakika kadar kaynatın.
5. Bir kenara alınıp soğuyan karışımı, füme balıklara yayın ve 20 dakika kadar bekletin.
6. Füme balıkları kızartın, üzerine eklediğiniz baharatları serpin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Servis yapmadan önce, 2-3 adet kekik yaprağı ekleyin.
- 4 adet füme balık parças ı
- 2 adet kırmızı et
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet kekik yaprağı
Yapılışı;
1. Önce ısıya karşı dayanıklı bir kaba tereyağını koyun. Kefeli bir ateşte eriteyin.
2. Koyu pembeleşene kadar kurutulan kırmızı etleri kaptaki tereyağında öldürün.
3. Soğanları küçük küçük doğrayarak, kurutulmuş kırmızı etlere katın.
4. İyice pişen malzemelere beyaz şarap ilave edip, 5 dakika kadar kaynatın.
5. Bir kenara alınıp soğuyan karışımı, füme balıklara yayın ve 20 dakika kadar bekletin.
6. Füme balıkları kızartın, üzerine eklediğiniz baharatları serpin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Servis yapmadan önce, 2-3 adet kekik yaprağı ekleyin.
