LVL 2 Kullanıcısı
- 4 adet kırmızı mercan balığı
- 1/2 demet taze roka
- 2 adet limonun suyu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Balıkları tuzlu suda yıkayın ve bir kenara ayıklayın.
2. Taze roka yapraklarını küçük küçük doğrayın.
3. Pirinç ununu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
4. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
5. Balıkları zeytinyağında kızartın.
6. Kızaran balıkları bir kâsedeki pirinç unu karışımlı roka ile kaplayın.
7. Limonun suyunu balıklara gezdirin.
8. Servis yapmadan önce pul biberi serpin ve sıcak sıcak servis yapın.
- 1/2 demet taze roka
- 2 adet limonun suyu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Balıkları tuzlu suda yıkayın ve bir kenara ayıklayın.
2. Taze roka yapraklarını küçük küçük doğrayın.
3. Pirinç ununu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
4. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
5. Balıkları zeytinyağında kızartın.
6. Kızaran balıkları bir kâsedeki pirinç unu karışımlı roka ile kaplayın.
7. Limonun suyunu balıklara gezdirin.
8. Servis yapmadan önce pul biberi serpin ve sıcak sıcak servis yapın.
