LVL 2 Kullanıcısı
2 büyük kırmızı pancar
1 baş brokoli
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 su bardağı süt
Yapılışı;
1. Kırmızı pancarları soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Brokolileri dalları ve çiçekleri ayırın.
3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
4. Tereyağını bir tencerede eritip soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.
5. Doğranmış pancarları ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
6. Brokoli dallarını ve çiçeklerini ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edin.
8. 2 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
9. Zeytinyağını ayrı bir tavada ısıtıp brokoli çiçeklerini 2-3 dakika kadar soteleyin.
10. Pişen pancar ve brokoli karışımını blendırda püre haline getirin.
11. Sütü ilave edip tekrar blendırda karıştırın.
12. Servis ederken üzerine sotelediği brokoli çiçekleri koyarak servise sunun.
1 baş brokoli
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 su bardağı süt
Yapılışı;
1. Kırmızı pancarları soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Brokolileri dalları ve çiçekleri ayırın.
3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
4. Tereyağını bir tencerede eritip soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.
5. Doğranmış pancarları ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
6. Brokoli dallarını ve çiçeklerini ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edin.
8. 2 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
9. Zeytinyağını ayrı bir tavada ısıtıp brokoli çiçeklerini 2-3 dakika kadar soteleyin.
10. Pişen pancar ve brokoli karışımını blendırda püre haline getirin.
11. Sütü ilave edip tekrar blendırda karıştırın.
12. Servis ederken üzerine sotelediği brokoli çiçekleri koyarak servise sunun.
