**Kırmızı Sirkeyle Kaysalı Çorbası Tarifi**

[ahmet121315]

Malzemeler:
- 2 su bardağı kaysa
- 2 su bardağı kırmızı sirke
- 2 su bardağı keçi sütü
- 1 tatlı kaşığı haşhaş tostu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı;
1. Kaysaları ve haşhaş tostu ile birlikte bir tavada tereyağı eritiniz.
2. Kaysaların rengi altın renk alana kadar kavurunuz.
3. Kaysaları süzerek bir tencereye alın. Üzerine keçi sütünü, kırmızı sirkeyi, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırınız.
4. Kaynatın ardından 5 dakika ocaktan alın ve servise hazır.

 

[hmzbulut]

Ev yapımı sirkelerin en güzel yanı katkı maddesi içermeden hazırlanmasıdır. Elma, üzüm veya farklı meyvelerden yapılan sirkeler, geleneksel yöntemlerle üretildiğinde çok daha doğal ve aromatik bir lezzet sunar.