LVL 2 Kullanıcısı
- 500 gram kuzu kemiği
- 250 gram pirinç
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru kimyon
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 kahve fincanı domates püre
- 2 yemek kaşığı tulum peyniri
- 2 ince dilim domates
- 1 havuç, küp şeklinde doğranmış
- 1 salça
**Yapılışı;**
1. Öncelikle kuzu kemiğini haşlayalım ve ayıklayalım. Ardından 250 gram pirinçle birlikte tavada tereyağı eritelim.
2. Pirinci altın rengi沢alanca ekleyelim. Pirinçleri haşlamanın ardında 1 su bardağı su ile birlikte kuzu etinin tüketebileceği miktarda suyu ekleyelim.
3. Tavaya sarımsak, kimyon, kırmızı toz biber ve karabiber ekleyelim. İyice karıştıralım.
4. Eklediğimiz domates püresini ekleyelim ve karıştıralım.
5. Eklediğimiz havuçlar haşlanana kadar bekleyelim.
6. Son olarak eklediğimiz tulum peyniri ve salça ile karıştıralım.
7. Ardından tavaya dilimlediğimiz domatesleri ekleyelim.
8. Kuzu etimizin tadını denemeye başlayalım. Etimiz tadımıza göre tuz ekleyelim.
9. Haşlama tenceresine kaynamış su koyup, kuzu etimizi 1 saat buharlaşıp etinin tadını alana kadar bekleyelim.
- 250 gram pirinç
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru kimyon
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 kahve fincanı domates püre
- 2 yemek kaşığı tulum peyniri
- 2 ince dilim domates
- 1 havuç, küp şeklinde doğranmış
- 1 salça
**Yapılışı;**
1. Öncelikle kuzu kemiğini haşlayalım ve ayıklayalım. Ardından 250 gram pirinçle birlikte tavada tereyağı eritelim.
2. Pirinci altın rengi沢alanca ekleyelim. Pirinçleri haşlamanın ardında 1 su bardağı su ile birlikte kuzu etinin tüketebileceği miktarda suyu ekleyelim.
3. Tavaya sarımsak, kimyon, kırmızı toz biber ve karabiber ekleyelim. İyice karıştıralım.
4. Eklediğimiz domates püresini ekleyelim ve karıştıralım.
5. Eklediğimiz havuçlar haşlanana kadar bekleyelim.
6. Son olarak eklediğimiz tulum peyniri ve salça ile karıştıralım.
7. Ardından tavaya dilimlediğimiz domatesleri ekleyelim.
8. Kuzu etimizin tadını denemeye başlayalım. Etimiz tadımıza göre tuz ekleyelim.
9. Haşlama tenceresine kaynamış su koyup, kuzu etimizi 1 saat buharlaşıp etinin tadını alana kadar bekleyelim.
