LVL 2 Kullanıcısı
Kıymalı Sarımsaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram un
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı sarımsak rendesi
- 1 su bardağı kıyma
Yapılışı;
1. İlk olarak unun içinde maya, tuz, karabiber, kekik ve karbonatı ekleyip, yoğurmaya başlayalım.
2. Ardından ılık su, tereyağı ve yoğurdunu ekleyip, yoğurmaya devam edelim.
3. Yumurtaları ekleyip, iyice yoğurmaya devam edelim.
4. Malzemenin yumuşayarak, bir nevi ceviz içi gibi olan bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
5. Hazırladığımız hamurun üzerine sarımsak rendesi ve kıymayı ekleyip, iyice harmanlayacağız.
6. Hamuru, 1 saat kadar sıcaklığın ve nemin yüksek olduğu bir yerde bekleteceğiz.
7. Bekleme süresi sonunda, hamuru 2 equal parçaya ayırıyoruz.
8. Her bir parça hamuru elenerek ufak ufak parçalara bölüyoruz.
9. Her bir parçayı, yuvarlak şekilde bastırarak, pide şekli veriyoruz.
10. Pideyi, yağlı bir zemine seriyoruz ve 30 dakika kadar pideyi, yağla sıvayarak bekletiyoruz.
11. Ardından 200 derecede 25 dakika kadar pideyi pişireceğiz.
12. Pişirdiğimiz pideyi, üzerine ya da farklı bir sos ile servis ediyoruz.
- 500 gram un
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı sarımsak rendesi
- 1 su bardağı kıyma
Yapılışı;
1. İlk olarak unun içinde maya, tuz, karabiber, kekik ve karbonatı ekleyip, yoğurmaya başlayalım.
2. Ardından ılık su, tereyağı ve yoğurdunu ekleyip, yoğurmaya devam edelim.
3. Yumurtaları ekleyip, iyice yoğurmaya devam edelim.
4. Malzemenin yumuşayarak, bir nevi ceviz içi gibi olan bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
5. Hazırladığımız hamurun üzerine sarımsak rendesi ve kıymayı ekleyip, iyice harmanlayacağız.
6. Hamuru, 1 saat kadar sıcaklığın ve nemin yüksek olduğu bir yerde bekleteceğiz.
7. Bekleme süresi sonunda, hamuru 2 equal parçaya ayırıyoruz.
8. Her bir parça hamuru elenerek ufak ufak parçalara bölüyoruz.
9. Her bir parçayı, yuvarlak şekilde bastırarak, pide şekli veriyoruz.
10. Pideyi, yağlı bir zemine seriyoruz ve 30 dakika kadar pideyi, yağla sıvayarak bekletiyoruz.
11. Ardından 200 derecede 25 dakika kadar pideyi pişireceğiz.
12. Pişirdiğimiz pideyi, üzerine ya da farklı bir sos ile servis ediyoruz.
