Kıymalı Taze Bezelye Tava

[ahmet121315]

Kıymalı taze bezelye tava, lezzetli ve besleyicidir. Sıcaktaki bu lezzetli taze bezelye tava, ocaktaki en leziz yemeklerden biridir.
Malzemeler:
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 poşet taze bezelye
- 2 havuç
- 2 domates
- 1 havariz (beyazlık)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
Yapılışı;
1. Havuçları ve domatesleri yıkadıktan sonra rendeleyin. Beyazlığı iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
2. Tavuk kıyması ve rendelenmiş havucu geniş bir kaba koyun. Karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyip elimizle karıştıralım.
3. Sıvı yağ ekleyip elimizle karışıma güzelce karıştırın.
4. Tavada sıvı yağda kıyma karışımını iyice karıştırın. Rendelediğimiz domates ve havuçları da ekleyip karıştırın.
5. Taze bezelyeyi yıkayıp, tazeyse de doğrayın. Bezelyeyi de ekleyip güzelce karıştırın.
6. Sarımsağı ezelim ve taze bezelye tava ile harmanlayalım.
7. Karışıma havariz de ilave edelim. Karışıma güzelce karıştırın.
8. Alevi düşük ateşte 20 dakika arası kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.