LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 2 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak patatesleri soyup, 1 çay bardağı suyla haşlayın. Haşlama süresi patateslerin büyük olduğu için 15-20 dakika kadar sürebilir.
2. Haşlanmış patatesleri süzgeçten geçirin.
3. Ayrı bir tencerede, tereyağını eritip, 1 su bardağı suyu ekleyin. Üzerine haşlanmış patatesi ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
4. Daha sonra süt ve tuz ekleyin. 5 dakika kadar kaynatarak, karışımı pürüzsüz hâle getiren bir şekilde karıştırın.
5. Karışımın yoğunluğu arttırdığında, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ekleyin.
6. Tencere muhallebiyi 15-20 dakika kadar karıştırarak, pürüzsüz hâle gelene kadar pişirin.
7. Servis yapmadan önce tencere muhallebini sıcak servis edin.
- 2 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak patatesleri soyup, 1 çay bardağı suyla haşlayın. Haşlama süresi patateslerin büyük olduğu için 15-20 dakika kadar sürebilir.
2. Haşlanmış patatesleri süzgeçten geçirin.
3. Ayrı bir tencerede, tereyağını eritip, 1 su bardağı suyu ekleyin. Üzerine haşlanmış patatesi ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
4. Daha sonra süt ve tuz ekleyin. 5 dakika kadar kaynatarak, karışımı pürüzsüz hâle getiren bir şekilde karıştırın.
5. Karışımın yoğunluğu arttırdığında, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ekleyin.
6. Tencere muhallebiyi 15-20 dakika kadar karıştırarak, pürüzsüz hâle gelene kadar pişirin.
7. Servis yapmadan önce tencere muhallebini sıcak servis edin.
