LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 500 gr sardalya
- 1/2 su bardağı sirke
- 1/4 su bardağı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze nane
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı;
1. Sardalyaları ayıklayıp temizleyin ve kurumasını bekleyin.
2. Bir kabın içine sardalyaları koyun ve üzerine sirke, zeytin yağı, sarımsak, nane, kekik, karabiber ve tuz ekleyin.
3. Karışımı güzelce karıştırarak sardalyalarla aynı boyutta bir sos oluşturulana kadar bekletin.
4. Bekletme işlemi sırasında sardalyalar sirkenin verdiği asit sayesinde iyice kızarıp yumuşayacaktır.
5. Karışımı bir kaseye alın ve üzerine limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
6. Servis edeceğiniz tabaklara bu sosu dökerek servis yapın.
- 500 gr sardalya
- 1/2 su bardağı sirke
- 1/4 su bardağı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze nane
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı;
1. Sardalyaları ayıklayıp temizleyin ve kurumasını bekleyin.
2. Bir kabın içine sardalyaları koyun ve üzerine sirke, zeytin yağı, sarımsak, nane, kekik, karabiber ve tuz ekleyin.
3. Karışımı güzelce karıştırarak sardalyalarla aynı boyutta bir sos oluşturulana kadar bekletin.
4. Bekletme işlemi sırasında sardalyalar sirkenin verdiği asit sayesinde iyice kızarıp yumuşayacaktır.
5. Karışımı bir kaseye alın ve üzerine limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
6. Servis edeceğiniz tabaklara bu sosu dökerek servis yapın.
