TARİF Közlenmiş Bezelye ve Arpa Şehriyeli Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bezelyenin bir kısmını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Patates, arpa şehriye ve bezelyeleri ekleyin.
4. Suyu ilave edip pişirin.
5. Közlenmiş bezelyeleri ekleyin.
6. Blenderdan geçirip servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam bezelyeyi közlemek biraz zahmetli değil mi. Bence bezelye zaten çabuk pişen bir sebze olduğu için doğrudan çorbaya katmak aromayı daha iyi korur diye düşünüyorum.